الرمان (بونيكا جراناتوم)

الرمان ، واسمه العلمي Punica granatum ، شجيرة كبيرة أو شجرة صغيرة، على الرغم من كونها شوكية، إلا أنها تُزرع منذ القدم في منطقة البحر الأبيض المتوسط. وهي شديدة المقاومة للجفاف، لدرجة أنها تستطيع البقاء لأشهر دون أن تتلقى قطرة ماء واحدة بعد أن تتجذر في تربة الحديقة؛ كما أنها لا تتأثر بدرجات الحرارة الصيفية المرتفعة الشائعة في تلك المنطقة، والتي غالباً ما تتجاوز 35 درجة مئوية.

هذا نوع من أشجار الفاكهة يستحق التفكير فيه عندما يكون هطول الأمطار شحيحاً. كما أنه ينتج أزهاراً جميلة ولا يتطلب عناية خاصة. دعونا نتعرف عليه أكثر.

أصل وخصائص الرمان

شجرة الرمان شجرة صغيرة موطنها الأصلي العالم القديم، وتحديداً تمتد من إيران إلى جبال الهيمالايا، مع أنها، كما ذكرنا، منتشرة بكثرة في جميع أنحاء حوض البحر الأبيض المتوسط، ولزمن طويل، ما قد يوحي بأنها نشأت هناك. يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار، وهي شجرة نفضية تتساقط أوراقها في الخريف والشتاء ، تبعاً لدرجات الحرارة في المنطقة (كلما كانت درجات الحرارة معتدلة، استغرق تساقط الأوراق وقتاً أطول).

تكون أوراق هذه النبتة خضراء في الربيع والصيف وصفراء في الخريف؛ وهي مستطيلة الشكل، يبلغ طولها حوالي 7 سنتيمترات وعرضها 2 سنتيمتر، وعادةً ما تنبت في أوائل الربيع، مع انحسار خطر الصقيع وارتفاع درجة الحرارة. وبعد ذلك بفترة وجيزة ، تُزهر النبتة، مُنتجةً أزهارًا حمراء أو وردية اللون يبلغ قطرها حوالي 2 سنتيمتر ، وقد تكون مفردة أو مزدوجة.

في وقت لاحق من الصيف، تنضج الثمار . وهي كروية أو بيضاوية الشكل، يبلغ قطرها وارتفاعها حوالي 5-10 سنتيمترات، ولها قشرة برتقالية/حمراء. وفي داخلها، توجد بذور حمراء مستديرة عديدة، يبلغ قطر كل منها حوالي 15 مليمترًا.

أصناف الرمان

يوجد العديد من أنواع الرمان مثل هذه:

• Alandi: رمانه متوسط ​​الحجم وبذوره صلبة.
• أبيض: سميت بهذا الشكل لأن الثمار نقية ولابها كريمي اللون.
• بلنسية مولار: وهي شجرة كبيرة ذات ثمار كبيرة مستديرة الشكل.
• كانداري: ينتج ثمرة رمان كبيرة ذات لون أحمر غامق وبذور صلبة.
• خلابة: وهي من تلك التي تنتج ثمارًا أكبر حجمًا وأفضل مذاقًا.

ما هي استخدامات الرمان؟

تُستخدم شجرتنا الرئيسية في المقام الأول كشجرة فاكهة . بذورها صالحة للأكل، وفي الواقع، تُستخدم في تحضير المشروبات والشراب، ويمكن حتى تناولها طازجة لأنها تتمتع بمذاق حلو لذيذ للغاية.

علاوة على ذلك، تُنسب إليه خصائص طبية ، مثل مضادات الأكسدة، ومضادات الديدان، ومدرات البول، وخافضات ضغط الدم. وعلى عكس ما يعتقده الكثيرون، لا يُسبب الرمان الإمساك؛ بل على العكس تمامًا، فهو يعمل كملين. ويعود ذلك إلى احتوائه على ما معدله 4 غرامات من الألياف لكل 100 غرام من الثمرة، أي أكثر بقليل من الكمثرى، على سبيل المثال، التي تحتوي على 3.1 غرامات.

لكنها ليست مجرد شجرة فاكهة جيدة، بل شجرة زينة أيضاً . إنها نوع مميز للغاية، إذ تبدو في غاية الجمال عند إزهارها في الربيع، كما أنها توفر الظل. تتحمل التقليم جيداً، لذا يمكن زراعتها في أصص أو كشجرة بونساي.

ما هي الرعاية التي تحتاجها؟

تعتبر شجرة الرمان نباتًا لا يحتاج إلى الكثير من العناية ، ولكن إذا كان هناك شيء لا يمكن تفويته ، فهو لا يشرق أبدًا. لن تعيش في الظل. حتى في الداخل مع الكثير من الضوء ، فإنه يعاني من مشاكل خطيرة ، لأنه يجب أن يعيش في الخارج ، في الهواء الطلق. لكن بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن نأخذ بعين الاعتبار الأشياء الأخرى حتى تكون جيدة:

موقع

ذكرنا سابقًا أنها تحتاج إلى ضوء الشمس، ولكن أين يجب زراعتها؟ حسنًا، أول ما يجب معرفته هو أن هذه النبتة قد يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار، ويبلغ قطر غطائها النباتي حوالي 3 أمتار. لذا، إذا كنت ستزرعها في الأرض، فيجب أن تكون على بُعد مترين على الأقل من الجدران والأسوار ، وكذلك من النباتات الأخرى ذات الأغصان العريضة.

إذا أردنا الاحتفاظ بها في أصيص، فلا بأس، ولكن من المهم جدًا تقليمها من حين لآخر للتحكم في نموها ، وزراعتها في أوعية أكبر تدريجيًا كل 3 أو 4 سنوات؛ وإلا، ستستنزف الجذور التربة والمساحة المتاحة، وسيتوقف النبات عن النمو. ومن ثم، سيضعف.

التربة أو الركيزة

• حديقة: ينمو في أي نوع من أنواع التربة تقريبًا ، لكنه يفضل تلك التي تستنزف الماء بسرعة.
• اناء للزهور: إذا كانت ستوضع في حاوية ، فيمكننا زرعها في أرض زراعية عالمية ، مثل لا توجد منتجات..

الري والاسمدة

تختلف وتيرة الري اختلافًا كبيرًا تبعًا للمناخ، وكذلك تبعًا لما إذا كانت شجرة الرمان مزروعة في الأرض أو في أصيص. فإذا كانت في الحديقة لأكثر من عام، فمن المرجح أنها قد تأقلمت مع المناخ ولن تحتاج إلا إلى ري متقطع خلال فترات الجفاف ؛ أما إذا كانت في أصيص، فستحتاج إلى ري أكثر تكرارًا، مع السماح للتربة بالجفاف قليلًا بين كل رية وأخرى.

فيما يتعلق بالتسميد، ينطبق المبدأ نفسه. إذا زُرعت النبتة في الأرض، فلا داعي للتسميد، أما إذا كانت في أصيص، فنظرًا لمحدودية كمية التربة والمغذيات، ينبغي تسميدها بالأسمدة العضوية، مثل [ لم يتم العثور على منتجات] ، خلال فصلي الربيع والصيف.

Poda

إذا لزم الأمر، يُنصح بالقيام بذلك في الخريف . ولأنها تُزهر في الربيع، ونرغب في أن تُثمر رمانًا، نوصي بتقليمها عند تساقط أوراقها. وللقيام بذلك، أزل أي أغصان جافة أو مكسورة، وتخلص من أي براعم تنمو من النصف السفلي للجذع، وقص الأغصان المتبقية لتكوين تاج أكثر كثافة.

ضرب

تتكاثر شجرة الرمان بالبذور والعقل والأصناف عن طريق التطعيم.

الأوبئة والأمراض

على الرغم من أن الرمان نبات قوي نسبياً، إلا أنه ليس بمنأى عن الآفات. في الواقع، قد يُصاب بالمن، والبق الدقيقي، وحفارات الثمار . كما أن الرمان عرضة لذباب الفاكهة. لمكافحتها، يُنصح باستخدام المبيدات الحشرية العضوية والمنتجات المشابهة، مثل [ لم يتم العثور على منتجات]، وهي فعالة ضد الآفات الطائرة، أو [ لم يتم العثور على منتجات]، التي تقضي على الحشرات الماصة للعصارة عن طريق ثقب أجسامها والتسبب في موتها عطشاً.

فيما يتعلق بالأمراض، من غير المرجح أن تُصاب شجرة الرمان التي تبدو سليمة بها. مع ذلك، إذا كانت التربة متماسكة جدًا، أو إذا تم ريها بكثرة، فقد تُصاب بالفطريات الممرضة مثل Alternaria أو Phytophthora . ولمنع ذلك، يجب زراعتها في تربة وموقع مناسبين، ويجب ترك التربة تجف قبل إعادة ريها. إذا اصفرت الأوراق وتساقطت، بدءًا من الأوراق السفلية، أو إذا تلقت الشجرة كمية كبيرة من الماء، فستحتاج إلى معالجتها بـ [لم يتم العثور على منتجات].

سذاجة

بفضل موطنها الأصلي، تستطيع فاكهة الرمان (Punica granatum) أن تنمو في مناخات متنوعة (موسمية): من شبه الاستوائية والمتوسطية إلى المناطق الباردة. وهي تتحمل الصقيع حتى -10 درجة مئوية، والحرارة حتى 40 درجة مئوية ، والجفاف إذا زُرعت لأكثر من عام، والفيضانات العرضية (مثل تلك التي تحدث في أواخر الصيف في جنوب شرق إسبانيا وجزر البليار) شريطة أن تكون التربة جيدة التصريف.

لكل هذه الأسباب ، فهو من الأنواع الموصى بها للغاية.