المشملة (إيريوبوتريا جابونيكا)

إسكدنيا هي واحدة من تلك الأشجار التي يمكن أن نحصل عليها في كل من البستان وفي حديقة نباتات الزينة.. ونحن لا نتحدث فقط عن نبات به ثمار صالحة للأكل - ولذيذة ، بالمناسبة - ، ولكن أيضًا عن نبات يوفر الكثير من الظل بفضل تاجه الكثيف. ولا يمكننا أن ننسى أزهارها التي يمكن أن تنبت قريبًا جدًا في الخريف ؛ في الواقع ، عندما يسمح الطقس بذلك ، فإنها تبدأ في القيام بذلك بين أكتوبر ونوفمبر.

كما لو أن هذا لم يكن كافيًا ، يمكنها التعامل مع كل من الحرارة والبرودة ، بالإضافة إلى أنها تتمتع بمعدل نمو سريع بشكل معقول من إنبات البذور. أفضل شيء أنها تبدأ تؤتي ثمارها في سن مبكرة: أكثر أو أقل من 4 سنوات. لكل هذه الأسباب ، أعتقد اعتقادًا راسخًا أنه نبات يجب زراعته أكثر مما هو عليه الآن. ثم سأخبرك ما هو شكلها وما هي الرعاية التي تحتاجها.

ما هو اسكدنيا؟

إنه فاكهة دائمة الخضرة موطنها الصين. من هذا البلد تم تقديمه في اليابان منذ أكثر من ألف عام ، وحيث تم تجنيسه بالفعل. يتلقى الاسم الشائع للمشملة اليابانية أو المشملة اليابانية لتمييزها عن المشملة الأوروبية (mespilus germanica) ، و إنه نبات يصل ارتفاعه إلى حوالي 10 أمتار.على الرغم من أن الشيء الأكثر طبيعية في الزراعة هو أنها لا تتجاوز 5-6 أمتار ، حيث يتم تقليمها عادة بحيث يمكن قطف الثمار بشكل أفضل.

الكأس عريض ، ذو شكل دائري ، ويتكون من أوراق مستطيلة أو إهليلجية ، كروية الشكل ، ويصل طولها إلى 30 سم وعرضها يصل إلى 10 سم. لديهم جانب سفلي محتلم ، وأعصاب ملحوظة للغاية.

تزهر في الخريف. تم تجميع الأزهار في عناقيد يبلغ طولها حوالي 15 سم ، وعرض كل منها ما بين 1 و 2 سم ، وهي بيضاء وعطرة. من المهم معرفة ذلك هم خنثى، مما يعني أنك تحتاج فقط إلى عينة واحدة لتؤتي ثمارها. تنضج هذه الثمار في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع ، وتكون على شكل كمثرى ، ويبلغ طولها ما بين 3 و 6 سم. يكون الجلد أصفر أو برتقالي أو محمر في بعض الأحيان ، ولحمه أبيض أو أصفر أو برتقالي مع طعم حلو أو حامض أو شبه حمضي.

ما هو؟

الاستخدامات المعطاة لهذه الشجرة هي في الأساس اثنان: الطهي والزينة. دعنا نتحدث عنهم:

استخدام الطهي والطب

أهم استخدام للاسكدنيا اليابانية هو الطهي. يمكن أن تؤكل الثمار نيئة.طازجة من الشجرة. إذا رغبت في ذلك ، فمن الممكن أيضًا تناولها ممزوجة بالفواكه الأخرى ؛ يمكنك حتى صنع الحلويات مثل الكعك أو النبيذ.

قيمته الغذائية لكل 100 جرام كالتالي:

• الكربوهيدرات: 12,14g
  • الألياف: 1,7g
• Grasas: 0,20g
• البروتينات: 0,43g
• فيتامين أ: 76 ميكروجرام (8٪ من الكمية اليومية الموصى بها)
• فيتامين ب 1: 0,019 ملغ (1٪)
• فيتامين ب 2: 0,024 ملغ (2٪)
• فيتامين ب 3: 0,180 ملغ (1٪)
• فيتامين ب 6: 0,100 ملغ (8٪)
• فيتامين سي: 1 ملغ (2٪)
• الكالسيوم: 16 ملغ (2٪)
• حديد: 0,28 مجم (2٪)
• مغنيسيوم: 12 ملغ (3٪)
• الفوسفور: 27 ملغ (4٪)
• البوتاسيوم: 266 ملغ (6٪)
• صوديوم: 1 ملغ (0٪)
• الزنك: 0,05 ملغ (1٪)

لذلك ايضا إنه مفيد كدواءحيث أن فيتامين سي على سبيل المثال يقوي جهاز المناعة ، والألياف تساعدنا في حالات الإمساك. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الحديد ضروريًا لتجنب فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، وهو مرض يمكن أن يضعفك كثيرًا في مراحله الأولى.

في الصين ، يتم تحضير شراب المشملة الذي يستخدم أيضًا لعلاج أمراض مثل نزلات البرد أو الأنفلونزا.

استخدام الزينة

استخدام آخر مهم للغاية ، على الرغم من أنه ربما يكون أقل من الطهي إلى حد ما ، هو الزينة. إنها الشجرة التي يوفر الكثير من الظل ، وينتج أزهارًا عطرة ، ويتحمل الصقيع جيدًا. كما لو أن ذلك لم يكن كافياً ، فإنه لا يتطلب أي اهتمام خاص.

يتحد بشكل رائع مع النباتات الأخرى ، وأفضل شيء أنه لا يحتوي على جذور غازية. في الواقع ، يوصى بشدة بزراعته في حدائق صغيرة ، والتي ستوفر لها لمسة استوائية مثيرة للاهتمام.

ما هي رعاية المشملة؟

إذا كنت تجرؤ على الحصول على إسكدنيا خاص بك ، فهذا ما تحتاج إلى معرفته حتى يكون جيدًا ويمكنك تذوق ثماره:

موقع

إنها الشجرة التي ليس فقط لأنه يجب أن ينمو في الخارج ، ولكن من المهم أيضًا أن يتعرض لأشعة الشمس المباشرة. سنرتكب خطأ - خطيرًا جدًا في رأيي - إذا قمنا بزراعته في الداخل أو في دفيئة ، لأن لا الحرارة ولا الصقيع يضران به ، بل على العكس تمامًا: إذا لم يشعر بمرور الفصول ، فلا يمكن أن يكون صحيًا .

أرض

لا يتطلب الأمر. يمكن أن تنمو في التربة القلوية دون أي مشكلة ، وكذلك في التربة الحمضية قليلاً. حتى إذا كنت ستحتفظ به في وعاء لفترة من الوقت ، يمكنك وضع ركيزة عالمية عليه (للبيع هنا) ، والذي يستخدم للعديد من النباتات المختلفة ؛ على الرغم من أنني أوصيك باستخدام واحد محدد للحديقة الحضرية (للبيع هنا) ، والذي يحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها لينمو جيدًا لموسم واحد.

ري

عليك أن تسقي من وقت لآخر. إنها ليست شجرة تقاوم الجفاف ، لكن التشبع بالمياه لا يناسبها أيضًا. لأن، أوصي بإعطائها مرتين في الأسبوع في الصيف ، أو حتى ثلاث مرات إذا تجاوزت درجات الحرارة 30 درجة مئوية وجفت التربة بسرعة.؛ وواحد أو اثنان في الأسبوع بقية العام. يجب أن نسكب الماء عليها حتى تصبح التربة أو الركيزة رطبة جدًا ، وإلا ستبقى بعض الجذور بدون ترطيب.

رطوبة

إسكدنيا يزدهر في الأماكن التي ترتفع فيها الرطوبة النسبية للهواءبالقرب من الساحل. عندما تنمو في مناطق منخفضة ، أي أقل من 50٪ ، تجف الأوراق. لتجنب ذلك ، يمكنك رشه بمياه الأمطار عندما لا يكون في الشمس.

مشترك

يجدر تسميدها من الخريف ، وهو الوقت الذي تبدأ فيه في التفتح ، حتى نهاية الربيع على الأقل.. لهذا ، سوف نستخدم الأسمدة ذات الأصل العضوي ، مثل روث الحيوانات العاشبة (الخيول ، الأبقار ، إلخ) ، ذرق الطائر (للبيع هنا) ، المسبوكات الدودية (للبيع هنا) ، سماد.

ستساعدك مساهمة نصف شهرية على إنتاج المزيد من الفاكهة ، وأيضًا أن تكون أكثر صحة إن أمكن.

Poda

لا تحتاج حقا إلى تقليم. يجب إزالة الفروع الجافة أو المكسورة فقط. إذا كنت تعتقد أنه مناسب ، يمكنك أيضًا تقليل طول الثمار التي تنمو لفترة طويلة بعد نضج الثمار ، في يناير أو فبراير.

ضرب

تتكاثر بالبذور، التي تنبت جيدًا في الربيع إذا زرعت في أصيص مع تربة الزرع ، ووضعت في مكان مشمس. في بعض الأحيان يتم تطعيمه أيضًا ، ولكن للحصول على الفاكهة ، فإن التطعيم ليس أمرًا حيويًا ، لأن أزهار المشملة خنثى.

الأوبئة والأمراض

هل يمكن أن يكون البق الدقيقي والمن وذبابة الفاكهة. تتم مكافحة هذه الآفات بالمبيدات الحشرية البيئية ، مثل التراب الدياتومي (للبيع هنا) ، أو الفخاخ الصفراء اللاصقة (للبيع هنا).

أما الأمراض فهي تصيب إسكدنيا الأرقط (فيوسيكلاديوم إريوبروترياي) ، مما يتسبب في ظهور بقع دائرية بلون أسود داكن تقريبًا على الأغصان والفواكه ؛ و ال صبغة أرجوانية والتي ، كما يشير اسمها ، تسبب ظهور بقع أرجوانية على الثمار.

الأول يعالج بمبيدات الفطريات النحاسية (للبيع هنا) من الخريف والثاني توفير الكالسيوم والزنك للشجرة ، لأن نقص هذه العناصر الغذائية هو ما يسبب المرض.

سذاجة

يتجمد المشملة إلى -12 درجة مئوية ، ويسخن حتى 40 درجة مئوية إذا كان به ماء.

هل تجرؤ على أن يكون لديك إسكدنيا خاص بك؟