صورة من Flickr / El Coleccionista de Instantes Photography & Video
El Prunus dulcis، المعروفة باسم شجرة اللوز ، هي واحدة من أكثر أشجار الفاكهة المتساقطة الأوراق إثارة للاهتمام للمناخات الدافئة. يدعم الحجر الجيري ، لكنه أيضًا من تلك التي تحتاج إلى ساعات أقل برودة لإنتاج ثمارها. في الواقع ، إنها واحدة من أفضل الثمار في المناطق ذات المناخ المعتدل مثل المناخ الموجود في البحر الأبيض المتوسط ، حيث نادرًا ما يشير مقياس الحرارة إلى درجات حرارة قريبة من سبع درجات تحت الصفر.
من ناحية أخرى ، علينا أيضًا أن نتحدث عن قيمته الزخرفية. خلال فصل الربيع يرتدي أزهارًا جميلة ، وبعد فترة وجيزة تنبت أوراقه مما يعطي ظلًا لطيفًا للغاية.. في وقت لاحق ، ستسقط تلك البتلات ، مما يؤدي إلى تعريض اللوز لعملية النضج ... وفي غضون بضعة أشهر أخرى ستتمكن من تناول الطعام.
ما هو أصل وخصائص Prunus dulcis?
مصدر الصورة Wikimedia / Daniel Capilla
شجرة اللوز عبارة عن شجرة صغيرة نفضية أو شجيرة موطنها وسط وجنوب غرب آسيا ، وكذلك شمال إفريقيا. اليوم تم تجنيسها في معظم شبه الجزيرة الأيبيرية ، وكذلك في جزر البليار. معدل نموها بطيء - متوسط. بمعنى آخر ، إذا كانت الظروف مناسبة ، فإنها تنمو حوالي 10 إلى 20 سم في السنة. يبلغ الارتفاع ، بمجرد بلوغه سن الرشد ، حوالي 8 أمتار، على الرغم من أنه من الصعب في الزراعة تركها تتجاوز 3-4 أمتار لتسهيل جمع ثمارها.
تاجها مستدير نوعًا ما ، مفتوح نوعًا ما ولكنه كثيف جدًا ، يتكون من أوراق بسيطة ، بديلة ، سنانية الشكل ذات هامش مسنن. يبلغ طولها من 4 إلى 12 سم وعرضها من 1,2 إلى 4 سم. تزهر في الربيعقبل تبرعم الأوراق. الزهور بيضاء أو وردية ، ويبلغ قطرها 1,5 سم.
بعد التلقيح ، تبدأ الثمرة في النضج ، والتي سينتهي بها الأمر أن تصبح دروبًا يبلغ قطرها 3 إلى 5 سنتيمترات ، حيث سنجد بداخلها البذرة ، وهي ليست سوى اللوز. تستغرق عملية النضج حوالي 5 إلى 6 أشهر..
ما هي الاستخدامات المعطاة؟
El Prunus dulcis له استخدامات عديدة. على سبيل المثال ، أشهرها هو الصالحة للأكل. يمكن أن تؤكل اللوز حتى عندما لا تزال خضراء ، على الرغم من أنها تتمتع بنكهة أكثر متعة عندما تنضج. في الواقع ، يتم استهلاك هذا الأخير إما طازجًا ، أو كمكونات في الحلويات مثل النوجا ، والكعك ، والآيس كريم ، ... وحتى كحليب نباتي (ما يسمى بحليب اللوز ، والذي يوصى به بشدة إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز) .
استخدام آخر هو طبي. استخدم زيت اللوز في علاج التهاب الجلد وجفاف الجلد والحروق الطفيفة وحتى الإمساك. على الرغم من أهمية استشارة الطبيب قبل إجراء أي علاج ، فليس كل الأجسام تتفاعل بنفس المنتجات مع نفس المنتجات ... وعليك أن تعتني بصحتك.
أخيرًا ، استخدام آخر واسع الانتشار هو زخرفي. إنها شجرة جميلة جدًا توفر ظلًا جيدًا ، وتقاوم درجات الحرارة المرتفعة ، وتبدو رائعة في الحدائق الصغيرة. كما أنها تعمل في بعض الأحيان مثل بونساي.
ما هي العناية بشجرة اللوز؟
شجرة اللوز هي شجرة يجب زراعتها في الهواء الطلق. جذورها ليست غازية ، ولكن حتى لا تظهر المشاكل ، يوصى بزراعتها على مسافة خمسة أمتار على الأقل من الجدران والأنابيب وما إلى ذلك. بهذه الطريقة ، ستكون قادرًا على التفكير فيه بكل روعته منذ اللحظة الأولى. نعم بالفعل ، يجب أن تكون الأرض خصبة وذات تصريف جيد ، مفضلة تربة الحجر الجيري.
يحتاج إلى سقي معتدل ، خاصة في الصيف. من حيث المبدأ ، يُنصح بالسقي 2-3 مرات في الأسبوع في ذلك الموسم ، وأقل قليلاً في بقية العام. اغتنم الفرصة لتخصيبها ببعض الأسمدة العضوية ، مثل السماد الطبيعي أو ذرق الطائر ، خلال كل الأشهر الدافئة.
يمكن حفظه في إناء به نشارة مختلطة مع 30٪ من البيرلايت ، لكن عملية الزرع حساسة. يجب أن نحاول عدم التلاعب بجذورها ، لذلك يجب تغيير الحاوية عندما نكون متأكدين حقًا من أنها قد ترسخت جيدًا ؛ أي عندما تخرج الجذور من فتحات التصريف. تتم عملية الزرع في الربيع ، قبل تبرعم الأوراق.
يقاوم التجمد حتى -7 درجة مئويةوكذلك فترات قصيرة من الجفاف.