مصدر الصورة Wikimedia / Burkhard Mücke
إذا كنت تبحث عن شجرة مقاومة للجفاف يمكنك أن تأكل منها ثمارها ، فمن دون شك واحدة من أكثر الأشياء إثارة للاهتمام هي أوليا europaea. يُعرف شعبياً باسم شجرة الزيتون ، وهو نبات مذهل يعطي ظلًا جيدًا جدًا ولا يسبب عادةً أي مشاكل طالما أنه مزروع في المكان المناسب.
الصيانة سهلة حقًا، والتي سيستمتع بها كل من أولئك الذين ليس لديهم خبرة كبيرة في رعاية النباتات والخبراء.
ما هو أصل وخصائص أوليا europaea?
شجرة الزيتون أو شجرة الزيتون أو الأسيتونو كما تُعرف هي شجرة دائمة الخضرة موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط. يبلغ ارتفاعها الأقصى 15 مترا، على الرغم من أنه لا يُسمح عادةً بتجاوز 3-4 أمتار. التاج عريض ، مكون من أوراق خضراء على الجانب العلوي ومتقشرة بكثافة على الجانب السفلي ، في المقابل ، بشكل رمح ، يبلغ طوله من 2 إلى 8 سم.
الزهور خنثى، ويتم تجميعها في عناقيد بين الأوراق خلال فصل الربيع. الثمرة عبارة عن نبتة سمين بقطر 1 إلى 3,5 سم ، كروية اللون ، داكنة اللون (عادة ما تكون سوداء) عندما تنضج.
ما هي الاستخدامات التي لديها؟
على الرغم من أنها من الأنواع الممتعة جدًا للحدائق ، وحتى للعمل مثل بونساي ، الاستخدام الأكثر انتشارًا هو الطهي. يُستهلك الزيتون نيئًا ، إما في أطباق (بيتزا على سبيل المثال) ، أو بمفرده كفاتح للشهية ؛ بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخلاص الزيت ، زيت الزيتون ، الذي يستخدم في الخبز المحمص ، والسلطات ، إلخ.
ما هي العناية بشجرة الزيتون؟
مصدر الصورة Wikimedia / Cosasdebeas
رعاية شجرة الزيتون ليس بالأمر الصعب. لكي تكون الشجرة صحية ، عليك فقط أن تضع في اعتبارك ذلك يجب أن يكون تحت أشعة الشمس الكاملة ، في تربة ذات درجة حموضة محايدة أو قلوية ، مع تصريف جيد وتحتاج إلى الري من وقت لآخر. كونها موطنها البحر الأبيض المتوسط ، فهي تقاوم الجفاف جيدًا ، حتى لو استمر لعدة أشهر ؛ لكن احذر ، إذا كانت هذه هي السنة الأولى التي تزرعها فيها ، فقم بسقيها مرتين على الأقل في الأسبوع خلال الصيف حتى يطور نظام جذر قوي.
لا تحتاج حقا إلى تقليم، ولكن إذا أردت يمكنك تقليمه في نهاية فصل الشتاء. قم بإزالة الفروع الجافة ، والفروع الضعيفة ، والفروع المكسورة وتقليص كل تلك التي تنمو كثيرًا. لكن لا تفرط في ذلك: فالتقليم الشديد يمكن أن يضعفها كثيرًا. من الأفضل التقليم قليلاً في كل مرة ، باستخدام الأدوات المناسبة دائمًا وتطهيرها مسبقًا بالكحول من الصيدلية أو بضع قطرات من سائل غسل الصحون.
يتكاثر بسهولة بالبذور.، التي تزرع إما في الخريف أو الربيع في أحواض شتوية مع ركيزة زراعة عالمية موضوعة في الهواء الطلق ، تحت أشعة الشمس الكاملة. يمكن أيضًا القيام بذلك عن طريق العقل في نهاية الشتاء وعن طريق التصفيف في الربيع والصيف.
أخيرًا ، يجب أن تعرف ذلك يقاوم الصقيع حتى -10 درجة مئوية، على الرغم من أنها تفضل المناخات الأكثر دفئًا إلى حد ما.